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蚵農表示,今年受氣候影響,鮮蚵產量大減,造成價格飆升,屢破歷史天價。(記者陳冠備攝)房貸對保

2016-11-0215:45

〔記者陳冠備/彰化報導〕真的「炸」不下去了!受年初寒流、日前颱風影響,全台鮮蚵產量大減,彰化芳苑王功街上的蚵農們,因為無鮮蚵可賣,只能勉強挖蚵螺求售,不少蚵農表示,蚵價漲到每斤250元是歷史天價;蚵嗲攤商則無奈的說,從來沒有買過這麼貴的蚵仔,若再繼續漲下去就不炸了。

今年鮮蚵價格屢創新高,年初的超級寒流造成不少牡蠣凍死,當時王功產地價就飆破每斤180元,日前尼伯特與梅姬颱風接連襲擊,再度重創嘉義布袋與彰化芳苑兩大產蚵重鎮,根本來不及復育,又逢中秋旺季,造成兩地業者紛紛跨縣市搶貨。

每到假日,王功街上擠滿遊客來吃蚵仔大餐,可是現在遊客越多,美食業者卻越怕。王姓業者表示,現在的蚵仔根本是天價,不漲價根本無法營業,有些遊客遠道而來就是要品嚐蚵仔,蚵嗲沒有蚵仔會令他們失望,因此年初才調漲10元,可是盈餘還是不夠買蚵仔。

王姓業者也說,往年最貴只買過1斤120元,現在竟然要200元才買得到,有些餐廳業者為了進貨,甚至250元都買下去,根本是虧錢在賣,覺得蚵價這樣飆漲,自己也快炸不去了,只能口頭奉勸遊客少買一點,自己少虧一點。

洪姓蚵農認為,今年蚵仔產量大減,跟蚵螺增加也有關係,無蚵可採時,就抓蚵螺來賣,熱炒過後相當美味,很受遊客歡迎,也是補貼一點災損。

陳姓遊客說,雖然蚵仔一直漲價,可是來王功就是要吃蚵仔,尤其是塞滿餡料的蚵嗲,就算是多掏一點錢來買新鮮現炸的蚵仔美食都甘願。

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